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咖啡西餐培训

咖啡高级班简介( 1980元 )


培训对象:

想开咖啡厅、咖啡爱好者


培训目标:

系统掌握咖啡知识,咖啡的制作,并能在基础上创新。设备的操作和选购要点,原料的辨别和特性,店铺的管理与营销策划等。可胜任咖啡师的工作和独立开店的能力。


培训时间:

7天、随到随学、循环教学、一期不会、免费再学。


培训内容:

咖啡的制作;咖啡设备的操作/保养/选购要点;原料的辨别和特性;咖啡店的运营策划和管理。


咖啡高级班产品图

咖啡高级班学习内容

学习内容

所学习的开店知识;如何选址做商圈分析,商铺定位、办理各种证件、设备的操作和选购点,原料的选择与分辨、内厨人员的设置、店铺日常营业流程、 开 业方案等等。

学习咖啡的制作:咖啡豆的打磨,奶泡的制作,咖啡拉花。

公司的后续服务;学习完毕后、公司每个推出的新品在三年内可以免费获取新品配方。在开店过程中遇到的困难,公司会为您免费提供完善的解决方案。

理论实操

什么是Espresso?

如何萃取一杯好的Espresso(浓缩咖啡)!

制作意式浓缩的重要步骤及注意事项!

怎样辨别一杯好的浓缩咖啡!浓缩咖啡油脂的重要性!

理论实操

讲解拉花刚的重要性

选择牛奶的讲解

牛奶大发奶泡技术的讲解

奶泡形成的原理以及注意事项!

理论实操

Espresso意式浓缩、卡布基诺、拿铁、各种风味拿铁、摩卡、焦糖玛奇朵、马罗奇诺,黑糖玛奇朵康宝兰、美式咖啡,各种星冰乐,冰咖啡等。

模具出花、勾花,雕花,推花,拉花(心形,叶形,郁金香,天鹅等)3D拉花,了解咖啡的基础知识(咖啡的历史,咖啡树的种类,咖啡的种植,咖啡的采摘咖啡的烘焙,咖啡的研磨,咖啡的保存)。

学员风采

培训优势

优势一

免费品尝:网站规模都是假的,产品的味道,能学到好的技术才是真的,可以先试学一款产品,觉得满意在学习。

优势二

资料配方:每款产品的配方克数比例都是经过严格把握,资料整理好免费发放给学员一目了然,学员在老师的指导下能够很快的动手操作。

优势三

一对一教学:我们是小班制对新学员安排 一 对 一的教学,对接受能力差的学员可反复教学,直到熟练操作为止。

优势四

合理的学费价格:我们的价格绝对公道,您发现我们乱收费公司全部退还所有学费学习期间所用的工具和原料都是我公司免费提供,您千万不要以为学费贵就是好的因为我们公司靠的就是良好的口碑。选择培训公司前看看百度百科的介绍,这是通过工商审核的。

优势五

学习人性化:外地学员包住宿可以免费加班学习,所有学员随到随学,没有时间限制学到精通满意为止(很多培训学校不管学员学没学会,到期就会结束课程)。

你问我答

请问肴瑞餐饮培训的奶茶和市场上的品牌奶茶店的口味一样好吗?

肴瑞餐饮本身是上海唯一专业从事奶茶中高端培训机构,奶茶本身的口味主要由两点来决定:一是原料,二是专业的制作方法。市场上品牌奶茶所用的原料我们基本都有,我们的制作方法也是目前最专业的台式手调,现摇现卖,这个现在奶茶讲究视觉家味道的享受。所以,我们欢迎您购买您喜欢的品牌奶茶来,我们现场调给您对比口味。如果您有怀疑,可以亲自过来试喝味道。

你们的学习内容有哪些?8天学不会怎么办?

学习的主要内容包括了咖啡操作的主要事项,咖啡技术的学习,设备的操作和选购的要的,原料的辨别和特性,店铺的营销与策划等。学院的课程都是按照系列来学习的,,一个系列里面产品的配方差别不是很大,这样学员学习起来就很容易掌握和记忆。如果用心学习,我们保证您可以学会。本期掌握不熟练,可以免费学会为止。

现在有些培训机构有培训证书,你们有没有?

我们是没有的。咖啡师、咖啡这个行业国家目前还没有统一的标准,国家劳动部没有出台这方面的证书也不容许任何机构和个人私自颁发咖啡师证书。实际上咖啡培训最终看的是产品的品质和口感,看的不是证书。

我一直在加盟和自己学习技术之间比较矛盾。听说过很多加盟骗局,自己培训又担心不懂经营。请问你能告诉我加盟奶茶店和在你们那培训的相同和不同点吗?

肴瑞餐饮是一家以饮品创业为主的培训机构,从技术培训,选址培训,装修设计图片,开业宣传培训,经营管理培训,原料采购价格清单都会教您的。在我们这里培训和加盟奶茶从前期培训到后续服务基本是一样的。不一样的只是我们没有给您提供一个品牌的使用权,当然这也为您创造自己的品牌提供了有利的条件。还有就是帮您免去了高昂的加盟费,和高额的原料和高额的保证金和管理费。原材料上也能在每一杯中为您省下至少三分之一的成本。所以,有了味尚培训的专业奶茶您还会选择加盟吗?

你好,我对你们的培训很感兴趣。不过我担心原料采购和店面经营及新品研发我自己不懂,不知道你们有没有相关的指导?

您好!我们是从商铺选址,装修设计到技术培训,开业宣传,经营管理,原料采购为一体的饮品创业培训机构。您担心的问题我们都会有免费的后续支持,让您创业无忧!并有合同可以保证。


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